in Tuscany
and the activities between the meals!
La mia esperienza in Cucina
Sona nata e cresciuta in Toscana e mi sono poi trasferita negli Stati Uniti, dove ho lavorato a lungo come chef in ristoranti di alto livello. Ho anche fondato e diretto una pasticceria italiana e lavorato come chef privato per alcuni anni. I sapori della mia infanzia sono sempre stati presenti nelle mie creazioni e, ora che sono di nuovo in Italia, desidero condividere la mia esperienza con voi.
I luoghi in Toscana
Posso aiutarvi a scegliere la location che rispecchia al meglio il vostro gusto e le vostre esigenze, sia essa una villa rinascimentale o un agriturismo in cui svolgere attività in campagna. Qualsiasi sia il luogo, potrete raggiungere facilmente ed esplorare città vicine come Firenze, Pisa, Siena e Lucca.
Attività e Relax
Posso organizzare il vostro soggiorno in base ai vostri desideri ed aiutarvi a trovare le migliori e più autentiche attività: da un tour delle cantine a una sagra paesana, da un workshop sull’olio di oliva a una giornata rilassante in una spa. Potrete anche godervi passeggiate in campagna, percorsi in mountain bike o a cavallo e tour nelle cittadine più tipiche.
Cosa faccio
Lezioni di Cucina
Grazie alla mia storia personale e professionale sono in grado di offrire un’esperienza autentica fatta di ingredienti locali e ricette tradizionali che vi faranno sentire a vostro agio nella splendida cucina di una villa antica o nei locali accoglienti di un agriturismo.
Potrete imparare come scegliere le spezie giuste, fare la pasta fresca, preparare biscotti tipici toscani e anche come abbinare i vini. Potrete anche vedere come cucinare in modo stagionale piatti italiani con le verdure della vostra regione d’origine una volta che sarete tornati a casa.
È possibile personalizzare le lezioni in base a richieste o esigenze specifiche, per esempio cucinando ricette vegetariane, senza glutine, senza uova, senza latticini.
Chef a Domicilio
Voi scegliete il menu, io faccio la spesa e preparo i pasti e voi vi godete i vostri ospiti.
Posso aiutarvi a personalizzare il vostro menu trovando gli ingredienti che rispondono al meglio alle vostre esigenze specifiche e ai vostri gusti.
Fornisco servizio di catering per eventi privati, rinfreschi e matrimoni.
Tra un pasto e l'altro
Hai mai pensato di fare un corso di cucina mentre sei in vacanza? e di conoscere i prodotti enogastronomici d’eccellenza visitando i produttori? potremo organizzare passeggiate e corsi Yoga nella natura, praticare sport e soggiornare in stupende location come ville medicee e agriturismi dove cucinerò personalmente i Vostri piatti italiani preferiti.